泰式菠萝虾正宗做法

就要说再见 1个月前 已收到1个回答 举报
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爱让人心痛 3星

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菠萝炒大虾做法：

1.去皮的菠萝分四份切开再切成厚片，青红灯笼椒切块、蒜片备用。

2.虾须剪掉、剔除虾线。

3.锅里倒入适量油，油温6层热时放入蒜片爆香，倒入大虾翻炒片刻，虾变色后加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀后。

4.加入菠萝、青红灯笼椒翻炒，加白米醋，少许胡椒粉、少许油（提亮色彩），出锅装盘。虾肉中有菠萝味，菠萝中有虾味，巧妙的融合！

12小时前

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