玉米秸秆做青贮饲料的操作方法

1、收割时，玉米留茬20CM，一方面防止土壤中的微生物进入青贮，引起梭菌繁殖，另一方面根部木质素过多，影响奶牛消化。最佳收割的干物质含量为30%—35%，最高不能超过40%，最适合乳酸菌生长的水分含量是65-70%。

2、切碎：切碎便于踩实，排除空气。猪用青贮料以1～2厘米为宜，牛羊等青贮料以4～6厘米为宜。铡短前先将霉烂、带泥沙或不干净、老化的饲料除去。

3、边装窖压实边喷洒青贮菌种。发酵一吨原料需要1公斤发酵液，保证原料含水量在60-70%，下面以制作10吨青贮料为例。在青贮开始时，附着在原料上的酵母菌、腐败菌、霉菌等好氧性微物，利用植物细胞因受机械压榨而排出的富含可溶性碳水化合物的液汁，迅速进行繁殖。腐败菌、霉菌等繁殖最为强烈。添加如金青贮专用菌能快速消耗贮窖内的氧气，减少好氧发酵时间，尽快形成厌氧环境，使青贮进入正常发酵。

4、装窖时，每装15厘米压实一次，特别要注意压实青贮窖的四周和边角。从青贮窖一头或中间以30度斜面层层堆填，边填边压，逐层压实，行走时采取直线行驶压平，再对角线压实，一定要压到边，顶部成丘陵状。压实过程中若车辆无法完全接近青贮窖边缘的话，需要人员在边缘进行踩压。

5、切短的原料应立即装填入窖，速度要快，青贮是一项时间性很强的工作，贮满一窖后，应快速封窖。避免原料让太阳久晒两损失水分和营养，避免青贮过程拉长，使原料在窖内发热变质。