动人心扉 3星
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吐鲁番的葡萄干是最好的。品种丰富。
1.最常见的无核白葡萄干。个头一般不是很大,在葡萄干品种里面,算是偏小一点的,口感八成酸,两成甜,一般都是绿色和黄色两种。
2.红马奶葡萄干。红马奶葡萄干颜色呈棕红色,一般有籽,有籽葡萄干营养价值高,微甜;
3.玫瑰香葡萄干。玫瑰香葡萄干个大,香甜。它个大、肉厚,摸起来柔软吃在口中感觉嫩滑、香甜。带有玫瑰香味,个头不大,味道香甜,无籽;
4.黑加仑葡萄干。这是葡萄干中较为少见的,颜色是黑色的,个头不是很大,味道香而醇,无籽,黑色食品一般是滋补肾脏的,所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。黑加仑葡萄干表皮略有沙尘,天然不经过任何加工的,原汁原味,一般需洗过后再吃;
5.香妃葡萄干。香妃葡萄干一般来说个头都较大,不论是红香妃葡萄干还是绿香妃葡萄干,都是味道清新,个大好看的,通常没有籽。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品,因此得名。
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