熟对虾做法

不再叛逆 3个月前 已收到3个回答 举报
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嬡菈儛閤 3星

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1、将熟对虾背部用剪刀剪开 ，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;

2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀；

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉 ，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;

21小时前

49

流浪的过去 4星

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用料：对虾

辅料：油、姜片、干辣椒、料酒、盐、糖、醋、葱花

步骤：

1、将对虾清洗干净；

2、热锅加油，油微热时加姜片和干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红；

3、加料酒和盐，再加入少量糖和醋翻炒；

4、大火转中火，添水焖2到3分钟；

5、大火收汁，撒入葱花，然后装盘。

19小时前

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山川雪峰 2星

共回答了86个问题 评论

1/12分步阅读

将煮熟的虾剥皮备用

2/12

鸡蛋磕入容器内

3/12

虾仁切段、切好葱花备用

4/12

蛋液中加入适量的盐

5/12

将葱花放入蛋液中搅拌均匀

6/12

再放入虾仁段

7/12

加入少许料酒

8/12

锅中放入少许油，待油温稍热即将蛋液倒入

9/12

快速翻炒

10/12

放入少许胡椒粉提味

11/12

翻炒均匀即可出锅。

12/12

装盘食用吧

注意事项

虾本身已经是熟的了，因此，快速翻炒即可。

16小时前

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