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不建议生吃。
胡姬花古法花生油一般用来炒菜或调馅，可以直接添加在馅内，但很少用来做凉拌菜直接吃。要浇在凉拌菜上，应该放花椒加热，做成花椒油。
胡姬花花生油怎么吃
1、炒菜吃
花生油炒菜吃，味道非常不错，各种菜肴，炒着吃，味道非常不错，散发一股淡淡的清香味。
2、拌菜吃
花生油可以直接作为拌菜的作料，整道菜拌好之后，滴入几滴胡姬花花生油，用来调味。
3、和馅用
和馅只滴入一部分花生油就可以了，用色拉油把馅和好之后，倒入一部分胡姬花花生油。
4、做汤用
等汤熟了之后，滴入几滴胡姬花花生油，汤的味道会非常不错。
5、烙饼用
把饼擀好之后，把锅中倒入花生油，然后贴饼。这样烙出的饼非常好吃。
6、炸食材
胡姬花花生油用来炸东西，味道非常好，例如炸春卷。
7、炖肉用
想让肉更加香醇，在肉快要熟的时候，倒入一部分胡姬花花生油，肉会更香。
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