榆黄蘑馅饺子的做法 我教教你

【用料】胡萝卜1根；榆黄蘑1斤；猪肉350克；盐、酱油、蚝油、食用油适量；葱花5克

（1）和面：400克面粉加入清水，揉成软硬适中的面团。

（2）处理食材：榆黄蘑摘干净、清洗，然后锅里倒水，烧开焯几分钟！焯好后，凉水再清洗一次，然后将其切碎；胡萝卜切碎，猪肉切碎，放进一个盆里，再把切碎的榆黄蘑也放进去，然后加入食用油、蚝油、盐、十三香、葱花、酱油，喜欢香菜也可以加一点，这份榆黄蘑胡萝卜肉饺子的重中之重就做好了。

（3）接下来，就是包饺子和煮饺子，等到饺子煮好之后，

食材用料：榆黄蘑500克，猪肉300克，芹菜一捆，葱姜适量，盐一小勺，料酒一大勺，油两大勺

1，准备好榆黄蘑，芹菜，猪肉。

2，榆黄蘑掰开洗净，焯水过凉。

3，芹菜洗净，焯水过凉。

4，把芹菜茄碎，榆黄蘑切碎。

5，葱姜切碎

6，猪肉馅，葱，姜放入碗中

7，加入油，料酒，盐拌均匀

8，再加入芹菜，榆黄蘑，拌均匀

9，然后温水活面，醒半小时，搓成长条，纠剂子擀皮。

10，包馅，包好

11，下锅煮5分钟

12，出锅装盘

主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根 辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量

步骤

榆黄蘑馅饺子的做法步骤1.蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤2.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤3.黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤4.放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤5.放入盐，生抽拌匀。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤6.准备好饺子皮

榆黄蘑馅饺子的做法步骤7.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。

榆黄蘑馅饺子的做法步骤8.美味可口的饺子就可以品尝了

榆黄蘑馅饺子的做法步骤9.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。