寶要想我 1星
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干蒸烧麦的理想效果蒸10-15分钟。因为冷冻烧麦是生的,蒸的时间会长一些,将烧麦放入锅中蒸,要用大火蒸10分钟左右就熟了。需注意烧麦不要蒸太长时间,避免蒸发掉过多的水分,这样便使烧麦的外形变得既干又瘪,口感变得更硬。蒸烧麦主要把外皮蒸得软糯即可,里面的内馅基本在包时则就采用的是熟食。
15小时前
回答问题
干蒸烧麦是怎么做的呢
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