排骨怎么切

勾勾引 3个月前 已收到2个回答 举报
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尒沵恏槑 3星

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 1、选合适的工具：一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板。

2、先沿着骨骼中间的肉，剁出一个一个开度口。

3、沿着剁出来的开口，把排骨切成一版条一条。

4、一只手抓着排骨，一只手拿着刀。

5、用力剁成小块权，力量大一点，最好能一刀两断。

6、切割时刀一定要垂直，否则排骨砍不断，还容易伤到手。

7小时前

50

雁声芦叶老 2星

共回答了69个问题 评论

切排骨方法:1.选择合适的工具、一，把专业的砍骨刀。一块厚实的木头展板，2，对于有关节的排骨，应顺着关节切骨。

3.一扇排骨先安需要的长度砍成长条，再换小刀从骨缝处切开成小条的排骨；

4.在切排骨时，刀一定要保持垂直否则排骨切不断

5小时前

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