半行情深 3星
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步骤 1
打蛋, 放盐 胡椒 水淀粉 白醋,打均匀
步骤 2
洗韭苔 切成小段
步骤 3
锅烧热,滑锅,倒出油,重新放入窄油
步骤 4
韭苔入锅,炒到断生,倒入蛋液,小火煎1分钟后翻炒几下
步骤 5
出锅装盘
16小时前
倾鸯倪 2星
共回答了235个问题 评论
食材清单:韭菜苔一把,鸡蛋3个,盐一勺,鸡精一勺,食用油适量。
做法:
1、这道菜的配料非常简单,囗味清爽。用韭菜和韭菜苔都可以。韭菜/韭菜苔洗干净切段备用。
2、热锅热油,鸡蛋炒熟,乘出来备用。
3、再放少许油,炒熟韭菜苔。
4、把鸡蛋重新倒入锅内。加盐和鸡精。
5、油汪汪的一盘韭菜苔炒鸡蛋就完成了。
14小时前
回答问题
韭苔炒鸡蛋需要先焯水
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