韭菜炒香干的做法

希斌阿 1个月前已收到2个回答举报

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1、材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，蒜粉适量，油适量，盐少许，生抽数滴。

2、做法如下：韭菜洗净切段，香干洗切细条，红椒去籽切丝备用。

3、炒锅放入适量食用油开大火烧热，下入切好的红椒丝和香干翻炒，然后根据自己口味加入少许盐、蒜粉、生抽调味，如果觉得太干可加入少许水。

4、把锅中食材不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜翻炒出香味，待韭菜炒至变软即可起锅啦！

1小时前

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主料

香干4块小米辣3个

韭菜70克

辅料

生抽1勺盐适量

1. 韭菜洗净沥干水份切段备用

2. 香干切条备用

3. 小米辣切小段备用

4. 炒锅中加油烧热下入小米辣炒香

5. 下入香干煸炒

6. 加适量生抽翻炒

7. 加少许水翻炒至豆干松软

8. 加入韭菜快速翻炒均匀

9. 加适量盐调味即可出锅

21小时前

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