海鸭蛋怎样养殖

首先养殖海鸭不想家养鸭一样，需要选择附近有红树林、多贝克软体类生物生活的海滩。

我们知道红树林是指生长在热带、亚热带海湾上的灌木和小乔木群落，它生长于陆地与海洋交接带的浅滩，红树林是天然的海生物生活场所，有许多贝壳类动物，藻类植物等等，都为养殖鸭子提供丰富的食物。

选择好场所以后在进行搭建鸭棚，在距离红树林五六十米远的地方搭建鸭棚，鸭棚的围墙高度在1米左右，在寒冷的季节或者是刮台风的时候要及时的在鸭棚的四周围上毛毯，防止冻坏鸭群。

鸭子一般在凌晨12点到4点进行产蛋，他们会在特定的鸭棚产蛋，可是鸭子由于身体体质差等问题有时也会在野外产蛋，而且这些蛋往往品质也比较差，为了降低鸭子在野外的产蛋率，可以通过增加鸭子的运动量提高鸭子的身体素质。

比如可以在海上喂玉米，通过这种方法，鸭子为了吃掉撒来的玉米，需要快速的游动，和深度的潜水吃食，这样就大大促进了鸭子的活动量，提高了身体素质，产出优质蛋的比率也会有所提高。

以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，非饲料喂养的海鸭产出的蛋才会充分出油，蛋黄沙软，而在广西，红树林面积已达到7300多公顷，居全国首位，充分保证了海鸭优越的生活环境。

其次，与一般的海鸭蛋制作工艺不同，广西红树林海鸭蛋在制作过程中，采用北海特有的红土壤和盐、茴香、生姜等一起熬制浓水，混合成稀泥，腌制25天左右，不添加任何添加剂，味道纯正，健康安全。