鸭子和什么一起炖最利于身体

诚实魅力 1个月前已收到2个回答举报

清风落羽 4星

共回答了408个问题采纳率：92.8% 评论

鸭汤炖山药营养价值最高，是最佳首选，在鸭汤炖山药的同时还可加入当归枸杞，一定要把鸭肉小火慢熬1小时以后，把山药去皮切块放入汤中再熬20分钟即可出锅!熬到火候的鸭汤，汤汁是奶白色的，让人看了是很有食欲的!

6小时前

爱情剧中 3星

共回答了341个问题评论

土豆。

土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。从营养上来说，鸭肉富含优质蛋白质，土豆碳水化合物含量较高，具有蔬菜的特点，比如维生素C和膳食纤维含量较高，可谓鸭肉的好搭档。土豆钾含量为342毫克/100克，鸭肉钾含量为191毫克/100克，矿物质钾不受温度和炖煮时间影响，二者搭配更利于钾发挥排钠、缓解高血压的作用。

4小时前

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