苹又红 4星
共回答了479个问题采纳率:96.8% 评论
1、除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。
3、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
11小时前
流泪的蔷薇 4星
共回答了445个问题 评论
装入保鲜盒,放入冰箱冷藏即可。长时间存放也可冷冻。
9小时前
回答问题
新鲜的鱼头怎么存放
酒余人在
喝完这一杯还有三杯是什么歌
离奇的私心
喝了这杯还有三杯是那首歌
宫崎兮
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生鱼头隔夜需要放保鲜还是冷藏
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