突然秋天 3星
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不可以,有两个原因
1、不焯水直接吃的话,会很咸,并且有海腥味。
2、盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶,拌上足够的食盐,脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶,再加盐搅拌保存的品种。
所以生的盐裙带菜不烫不可以吃,建议在食用前焯水三分钟左右,也可以使用清水浸泡。
21小时前
倾世森屿 3星
共回答了379个问题 评论
不可以
凉拌裙带菜是需要用开水焯烫的,因为裙带菜本身带有一股子腥味,要是不烫一下的话吃起来口感会非常的奇怪,还会苦涩的感觉,焯水之后就能将腥味去除,提升口感了,并且做出来的色泽也更好看,而焯水的时间也不用太长,基本上2分钟左右即可。
19小时前
放弃最美 2星
共回答了288个问题 评论
答案是;不可以。
裙带菜又名海芥菜,是翅藻科。裙带菜属的一种一年生大型的广温性经济褐藻,主要分布在北太平洋的西北海岸,原产于中国、日本、朝鲜等地。主要生长在无污染的低温水域中
16小时前
回答问题
盐渍裙带菜到底用不用焯水
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