莲花白豆腐素馅饺子

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小潘小姐 1星

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用料：莲花白半颗，豆腐150克，小香葱4根，虾皮5克。

做法：莲花白切成细丝，放入盆中，撒少量食盐腌制十几分钟，然后攥出水分，再剁成馅儿。豆腐先切细条，再切成小丁。香葱洗净切末。

起锅热油，放入豆腐丁改中火煎炒两分钟，煎至焦黄时关火放凉盛出。

把剁好的莲花白、豆腐丁、香葱末、虾皮一并放入盆中，加入适量精盐、五香粉、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精，搅拌均匀，素馅即可使用。

5小时前

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装笑给谁看 1星

共回答了124个问题 评论

1.把圆白菜，豆腐皮都用刀剁碎，白罗卜切成丝，白萝人要控出一部分的水

2.把剁好的材料,放油,加调料等炒熟

3.用备好的皮儿包饺子

4.饺子冷水下锅，小火煮开，即可出锅食用

3小时前

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