包饺子要用什么材料

1、必须材料

包饺子最重要的就是饺子皮，因此面粉是饺子必不可少的材料。选用面粉时要记得选质量好一点的高筋面粉，这样做出来的饺子皮比较劲道，而且不容易煮破，不容易分解在水中使饺子汤浑浊。

2、酌量配料

和面需要温水，这样饺子皮会更软。饺子馅的配料包含：食盐、葱花、姜丝、鸡精、花生油、料酒等，素菜馅一般都可以加入：大白菜、黄瓜、木耳、胡萝卜等蔬菜，肉馅的选择就更丰富，猪肉、牛肉、鸡肉都是在经常选取肉馅材料的范围内。

答：包饺子要用到的材料有：面粉2斤，猪肉适量，白菜，大葱，各种调料！做法如下：

1.盆里放入面粉，放一小勺盐，用温水和面，合成偏软的面团！用保鲜膜封好！

2猪肉切丝剁碎，加入葱沫，加调味料，盐，鸡精，生抽，鸡蛋液一个，顺着一个方向搅拌均匀！

3，白菜洗净切丝，再剁碎，挤出多于水分！放入肉馅中，再次搅拌，

4，揉面，开始包饺子！

包饺子需用食材：

一丶饺子皮（购面粉自加工或在市场买成品）；

二丶做馅的食材。如肉馅则猪肉丶大葱；菜馅的如韭菜等；

三丶其它辅助材料，如水丶酱油丶食盐丶醋丶味精或鸡精等。

包饺子你可以用素馅儿也可以用肉馅儿。素馅可以韭菜鸡蛋，西葫芦虾仁，胡萝卜鸡蛋，木耳等等。肉馅儿你可以用芹菜肉。蒜苔肉。韭菜肉。 也可以用三鲜肉饺子。

一般使用包饺子的专用面粉，或者剥鸡蛋馅儿的肉馅儿的都是可以的，根据自己的喜好不同，选择自己喜欢吃的各种陷儿，并配以蔬菜

答：包饺子需用高筋面粉，肉馅用比如说猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等等。素馅有韭菜鸡蛋、香菇木耳、粉条豆腐等等。拌陷加入葱姜鸡精生抽老抽五香粉盐等调味品。

   饺子是我们日常生活中非常受喜欢的一款食品，饺子需要用的是面粉做饺子皮，还有我们喜欢的菜、肉、调料等做饺子馅，饺子的馅会有很多种，我们可以按照自己的口味来做，各种口味的饺子。

包饺子首要就是需要准备饺子皮了，可以买现成的，也可以买面粉自己和面自己擀饺子皮，然后就是按照自己的喜欢去准备饺子馅，生熟都可以，拌好之后就可以开始包饺子了。

一是肉，猪肉，或羊肉，也可以吃鸡肉的。

二是蔬菜，韭菜，或大白菜，或芹菜等，小荤香，香菜，韭黄，蘑菇等。

三是调料，葱姜蒜，酱油老抽促，味精等。有这三项，基本就可以做香喷喷的饺子了！