儿童鳝鱼烧西红柿的做法

坠慯的枯奇 3个月前已收到2个回答举报

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食材用料

鳝鱼一根，西红柿两个，葱适量，姜四片，白芷一片，八角一个，食用油适量

做法步骤：

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

锅里放油，八成热放入姜葱爆香，放入鳝鱼爆炒，然后关火。

步骤 3

把鳝鱼放入汤锅里，加入西红柿，放入白芷一片，八角一个，倒入开水，大火烧五分钟。然后小火炖半小时左右。

步骤 4

放盐，一丢丢白胡椒粉，装碗开吃吧。

7小时前

共回答了166个问题评论

1· 处理好的黄鳝切成段，放姜，葱料酒，稍腌制一下

2· 起锅热油，放入腌制的黄鳝煸炒，

3· 再加入西红柿，一小勺味极鲜，翻炒，然后加入清水，煮10分钟。另准备水淀粉。

4· 10分钟后加入水淀粉，煮开，再打入一个鸡蛋花。调味开始，盐，一点点米醋，鸡精，白胡椒粉，最后撒入香菜，淋些香油。美味的黄鳝汤搞定。

5小时前

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