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燕窝质量好坏的判断主要有以下几个方面：
1. 颜色：好的燕窝颜色晶莹透亮、均匀一致，颜色自然，没有发黄、发黑、发青等异常现象。
2. 味道：好的燕窝味道淡雅，没有异味、苦味、腥味等异常气味。
3. 质地：好的燕窝质地细腻、柔软、有弹性，不易断裂，触摸起来有一种弹性感觉，而且不会有明显的粘附感。
4. 含水量：好的燕窝含水量低，质地干燥、均匀，没有明显的潮湿、凝固或结块等现象。
5. 无异物：好的燕窝没有杂物、残渣、异色等现象。
需要注意的是，燕窝是一种珍贵的营养品，价格较高，市场上会出现一些假冒伪劣产品，为了保证购买的燕窝质量，建议选择有信誉的、专业的品牌或渠道购买，同时也需要注意产品的批次和产地信息。
11小时前
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