愛華爾茲 4星
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1、新鲜面条300g、香肠50ml、麻辣香锅底料30g、盐2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g。
2、把青菜洗净、香葱洗净切末,海带洗净切丝、豆皮切丝。
3、香肠切片。
4、锅烧,加麻辣香锅底料,翻炒出香味,加大蒜末均匀。
5、加水烧开,加豆皮、海带丝、青菜。
6、煮开待用。
7、汤锅加水大火烧开,下面条,煮来,加少许凉水再次煮开,煮到面条发亮捞起,过凉水捞起沥干水分。
8、把海带丝、豆皮丝装碗。
9、加面条,浇上麻辣汤,撒上香葱末,加香肠片即可。
5小时前
旧创伤 2星
共回答了262个问题 评论
1、用料:面条100g,熟花生3g,菜心2根,熟牛肉25g,香菜1g,香葱1g,辣椒面2勺,麻椒1g,酱油2勺,蒜泥半勺,麻将半勺,醋1勺。
2、将辣椒面放入碗中,油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中,制成红油。
3、然后以同样的方法在制做成麻椒油,在把熟的花生捣碎成花生碎,牛肉切成片状
4、锅内烧水,放入面条煮熟,香葱切成葱花后备用,在把菜心放入开水中烫熟。
5、油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱、醋放入碗中,加入花生碎,取面条放入汤中,在面中放上葱花和香菜,放入菜心和牛肉片就完成了。
3小时前
回答问题
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