赞 糊涂尐羊 1星
共回答了172个问题采纳率：91.8% 评论
主料:泥溜子1kg
辅料:洋葱半颗，小米辣6根，葱，姜，蒜适量，提味汁(料酒，酱油，糖，醋，盐)适量，香菜适量，花椒15颗，小干辣椒4根
—烹饪步骤
1· 泥溜子用冷水静泡30分钟以便泥溜吐沙，之后清洗三遍，然后将泥溜盛入带孔盆托中以便沥干水分。
2· 备好辅料，葱切段，姜切丝，蒜切片，半颗洋葱切丝，香菜切段。
3· 调汁：料酒，海天味极鲜酱油，水塔陈醋(少许)，白糖(少许)，盐(少许)
4· 热油锅烧热。
5· 油热后，放入花椒粒15颗左右，小干辣椒4根掰两段进行爆油；再放入备好的葱姜蒜和洋葱丝，翻炒爆香至呈现淡淡的金黄色；倒入沥干水分的泥溜，进行翻炒，倒入备好的提味汁，翻炒几下；再倒入切丁的小米辣，香菜段，进行最后的翻炒，以便全部入味。
6· 最后出锅，盛入盆中。
7小时前
5
可能相似的问题
-
查看 898回答 2
-
查看 51回答 3
-
查看 378回答 2
-
查看 882回答 1
-
查看 88回答 1
-
查看 59回答 1
-
查看 952回答 3
-
查看 81回答 1
-
查看 35回答 3
-
查看 952回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前7个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
4个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答