胡萝卜 大白菜夏季如何保鲜

蔬菜保鲜方法： 刚买回来的胡萝卜的外体可能会有一些泥土，首先我们在保鲜之前需要讲这些泥土进行处理，等洗干净然后等它晾干表面水分，用刀切去生长叶子的这一面，然后可以把它放入保鲜袋存入冰箱进行保鲜。

需要使用的时候我们可以将白菜对半切开，然后需要食用的时候可以从外面一片一片的取，要是剩下的话可以将剩下的白菜放入保鲜袋存入冰箱冷藏即可。

菠菜、青椒最佳保鲜方法 菠菜、青椒最佳保鲜方法 菠菜的保鲜不用像胡萝卜一样需要晾干，菠菜保鲜可以带点水分，最佳方法就是在保鲜之前我们可以喷点水在菜叶上，然后装入保鲜袋，不要捂严实袋口，存入冰箱保鲜。

喷点水在菜叶上 然后装入保鲜袋

1、青椒最佳保鲜方法 会做家务的人可能都知道青椒有个缺点，如果它沾了水过后就容易变质，所以在保鲜之前不要进去清洗一面变质，如果有水珠或者泥土之类的话，我们可以将它擦干净然后进行保存。 韭菜、土豆正确保鲜方法 韭菜、土豆正确保鲜方法

2、韭菜正确保鲜方法 韭菜和青椒又不一样，韭菜怕干，所以我们可以把鲜韭菜用绳子捆绑在一起，不要绑的得太紧，用湿纸或者湿布把韭菜包好然后放入保鲜袋存入冰箱，但我还是建议你们尽早食用，不要保存太久。以防韭菜中的亚硝酸盐升高，有致癌的危险。 土豆温度不够低它就容易发芽

3、土豆保鲜方法 土豆的保鲜有一定的讲究，土豆适合低温保存，如果温度不够低它就容易发芽，而发芽后的土豆切记不要食用，因为土豆发芽后会生成出一种有毒物质，不能食用。 西红柿、茄子正确保鲜方法 西红柿、茄子正确保鲜方法

4、西红柿保鲜 西红柿保鲜，在购买西红柿的时候就要严格挑选，选择外表完整，品质好没有磕碰过的，然后将其放入保鲜袋扎紧进行保鲜，如过西红柿出现腐烂的话就不要食用。

胡萝卜、大白菜蔬菜保鲜冷库保存注意事项

目前市场上比较广泛的一种几种保鲜方法，地窖、冰箱、冷柜、冷库这几种是比较常见的保鲜方式，他们都有一个相同的特点，就是低温保鲜，低温可以控制蔬菜内微生物的生长，延长保鲜时长，需要大量保鲜一般会选择建造蔬菜保鲜冷库保存，那么在保鲜冷库内保存蔬菜应该注意什么呢？

保鲜冷库正常温度设计在0~5℃左右，保鲜时长要看蔬菜的种类决定，不同蔬菜可以在保鲜库内保鲜的时长是不一样的，大白菜温度在-0.5℃∼0.5℃，可以保存1~3个月甚至更久。胡萝卜设计温度在0~1℃左右，可以保存1~8个月之久。如统一存放在0~5℃的保鲜冷库内，保鲜时间会有所下降，但是基本上是够用了，一般用于囤货销售的会在5个月左右就开始上市销售，从而增加蔬菜的经济效益了。

蔬菜保鲜冷库注意事项：

1、在采摘时带手套，尽量减少对蔬菜的损坏。

2、选择在适宜的天气采摘蔬菜，风雨天气尽量不要采摘。

3、蔬菜在采摘后尽量放置在阴凉处自然降温以后放入库内。

4、库内要做到事先消毒，卫生打扫，避免细菌传染。

5、蔬菜在库内摆放整齐，做到先进先出，蔬菜直接留出足够的缝隙以供空气流通。

给大家分享我夏天保存胡萝卜 大白菜的方法

这样养起来的好处就是

1 节约冰箱空间

2节约能源

3 分解农药残留

4 以菜养菜 更有机

5 让我们生活更有意义 有乐趣

买回来找个器具，每天养起来，没事喷喷水，分解农药残留，水可以自己做环保酵素稀释1比1000比例，喷洒叶子，也可以用我们小苏打稀释，给喷洒 我们养几天 农药残留这样几乎分解了

如果吃不完，自己可以生根 发芽 发出来的嫩芽真的特别有嚼劲，有宝宝的宝妈可以随手掐几片 给孩子最安全的绿叶菜

用我们的双手 智慧给家人最好的 最有保障的餐桌饮食 是您我的心愿 更是一份爱！

不过这样养一定记得 水位不要太高，以免根部腐烂，每天看看根部给它冲水，及时每天换水

以防水质污染

如果家里又老人，聊教会他们这个方法，他们既多了情趣也多了一种寄托 多了一种爱好

中秋节日㊗️每一个人 健康快乐幸福