血脂高是什么原因 要怎么降血脂

患有高血脂的人并不少，而引起的病因也是有多种。大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。哪些因素会造成高血脂？怎样降血脂？

1、高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入

例如有些人喜欢吃肥肉和动物内脏，有的喜欢用猪油或其它动物油炒菜吃。时间长了，血脂就悄悄地升了上去。

2、饮食热量高

从饮食中摄取过多的热量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血压、糖尿病和心脏病常见的危险因素之一。

3、不良生活方式

如长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等，都能引起血脂升高。但我们可以通过控制饮食和体重、运动、戒烟等自我调节方式来消除以上有害环境因素。

4、遗传因素

就是一个家族中出现多个血脂升高的患者，并且高脂血症遵循一定的规律在家族中由祖辈传到父辈，又从父辈传到子代。这是因为影响血脂合成与代谢的基因出了问题。

高血脂应该如何去调理呢?

1、高血脂患者应首选豆制品

豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。

2、常吃鱼也有降血脂作用

尤其是海鱼。对高血脂患者的降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。

3、高血脂患者应常吃黑木耳、香菇

黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。

4、大蒜、洋葱亦降脂

大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。

控制血脂先从改变生活方式开始

甘油三酯主要由饮食获得，胆固醇主要由肝脏产生。预防高脂血症，最重要的是要反复强调“管住嘴，迈开腿”。

“管住嘴”就是要要健康饮食。所谓健康饮食就是低脂肪，低胆固醇，高纤维素，高维生素。

低胆固醇并不是说不吃胆固醇，这里有一个误区。控制饮食，什么肥肉，什么蛋黄都不敢吃，对身体也不一定有好处。

我们知道胆固醇是身体里细胞膜的主要成分，尤其是脑，小孩发育期间严格控制胆固醇，不利于儿童的脑细胞发育。主要是符合身体需要量就可以了。有目的地检测血脂四个项目进行动态调节还是有好处的。

北京营养师协会熊苗介绍，控制血脂可从几个方面入手：

01 减轻体重

减轻 5%~%~10%的体重可有效降低血胆固醇水平。

02 吃健康的食物

健康与饮食息息相关相关，改变一下饮食习惯有助于降低胆固醇并改善心脏的功能。红肉和乳制品中品中的饱和脂肪，可升高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，应限量食用；而瘦肉、低脂乳制品等相对健康。避免反式脂肪，如甜点、饼干和糕点等。限制饮食中的胆固醇，胆固醇多来源于内脏、蛋黄和全脂乳制品，可选择瘦肉和脱脂牛奶。选择全麦食品，如全麦面包、全麦面食、全麦面粉和糙米。多吃水果和蔬菜，多吃富含ω-3 脂肪酸的食物，如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼，核桃、杏仁和亚麻亚麻籽等。

03 增加运动

无论你是否超重，运动都可以降低胆固醇。适当的运动有助于升高高密度脂蛋白-胆固醇，即“好”胆固醇。最好每天坚持运动 30 分钟，即便是在一天中增加 10 分钟的运动，也会有所帮助。

04 戒烟

戒烟有助于升高高密度脂蛋白胆固醇水平。

药物干预是有效选择

由于人体甘油三酯大部分是从饮食中获得的，胆固醇大部分由肝脏制造，所以说，甘油三酯增高大多是吃出来的，而胆固醇增高是你身体代谢出了问题。低密度胆固醇增高患者要寄希望于饮食调节保持正常是不现实的。“低密度脂蛋白胆固醇就像一个沉默的杀手，不断破坏着血管的健康”，因此，对于相当一部分人来说，药物干预才是有效选择。

我是@瑞耀医生，三甲中医院40年中医临床经验。

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血脂高的原因大多是因为饮食搭配不健康，饱和脂肪酸摄入过多，升高胆固醇。降血脂首先要从生活方式上进行干预改善，必要的时候要用相应的降脂药物进行治疗。低盐低脂食，多吃新鲜的瓜果蔬菜，对于肥腻以及动物内脏这些食品，应尽量不食用。