舞娘液 1星
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原料:
排骨500克
藕1节
墨鱼(干)2只
花生100克
枣(干,大)8颗
姜1小块
食盐4克
水适量
做法:
1
将墨鱼干用清水浸泡1个小时,用手搓洗掉表面的细沙并冲洗干净
2
把墨鱼骨去掉,将肉切成两半,莲藕冲洗干净并刮去外皮,切成小块
3
花生去壳,姜切片,排骨清洗干净,放入沸水中汆烫片刻
4
将排骨、莲藕、墨鱼、花生、红枣、姜片一同放入砂煲中,加足量水没过食材,用大火烧滚后转小火慢炖两个小时,最后加盐调味即可
9小时前
一起看京剧 1星
共回答了118个问题 评论
步骤1,准备食材:墨鱼干200克、莲藕100克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜1块、枸杞5克、小葱1根。
步骤2,墨鱼干泡发,撕掉黑膜切成条。
步骤3,莲藕去皮切小块。
步骤4,生姜切片。
步骤5,枸杞浸泡5分钟。
步骤6,小葱切葱花。
步骤7,首先砂锅内倒水,放入墨鱼干、莲藕,姜片。
步骤8,再加适量清水,大火煮沸转中火煲40分钟。
步骤9,然后放入枸杞、盐、胡椒粉调味,继续煲10分钟。
步骤10,最后盛入碗中,撒上葱花即可。
7小时前
我的药停了 4星
共回答了473个问题 评论
材料:莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。
做法:我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡,进行泡发,一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨,我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段,然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了,起锅之后将墨鱼骨取出来。
4小时前
聽心碎了 4星
共回答了438个问题 评论
下面介绍做法:准备材料:腊排骨7块、墨鱼丝适量、鲜鱿鱼条适量、姜片4片、小葱适量、料酒3勺、盐3勺左右制作步骤:
1、墨鱼丝撕小条浸泡2小时左右。
2、鲜鱿鱼切条过沸水。
3、小葱切段备用。
4、将煮好的排骨块和姜片,墨鱼丝,鲜鱿鱼条一同放进瓦罐中加水,注意如果喜欢鲜美的口味可以试试
1小时前
七级震 4星
共回答了446个问题 评论
先炖排骨,把排骨炖至一半熟的时候再放墨鱼,二者搭配炖至七八成熟的时候再放藕,这样制做出来的墨鱼排骨莲藕汤最好喝。
24小时前
回答问题
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