如何自做蓮藕糊

不屑王权 4个月前已收到1个回答举报

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自做的纯天然莲藕糊。做法很简单。就是把莲藕磨成泥（工具是刨蔬菜的刨子，两用的，密的那个来刨泥），然后用漏网把莲藕水漏下（工具是女儿研磨器的漏网）。然后把锅烧干，小火，把莲藕水倒进锅里，搅拌，可能不到半分钟就可以成糊了。我没有加水，也不要放糖。做出来粘糊糊的。绝对纯天然。然后把莲藕泥，肉泥（加香菇的）和红萝卜泥搅拌，放盐油，做成丸子，蒸给女儿吃。我吃这道菜觉得甜。可能莲藕和红萝卜两者都甜的原因。

9小时前

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