香辣莴笋腌制方法

我可爱嘛 4个月前 已收到2个回答 举报
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准备食材：莴笋1根、盐适量、酱油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、红椒2个。

做法: 莴笋洗净，去皮，切成条放入盆中，撒上少于盐，放入冰箱冷藏，腌制莴笋出水。腌制出水的莴笋用清水冲洗干净，挤出多余水分。倒入3勺生抽、2勺醋。再放入蒜瓣，小辣椒，白砂糖提味。

19小时前

25

开口的是我 5星

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食材清单：

莴笋 1根 、 蒜 5瓣 、 白糖 适量 、 干辣椒 5个 、 花椒粒 少许 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

1.先把莴笋去皮切段,切成长方形条

2.准备好佐料,一起放进容器里腌制，盐，生抽，打算，干辣椒，花椒粒，鸡精，一点糖。搅拌均匀

3.可以直接吃，等几小时后味道更入，可放冰箱保存口感更佳！

17小时前

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