珐琅锅可以用电磁炉吗

太慌张拥抱 1个月前 已收到2个回答 举报
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阳光描述哥 2星

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珐琅锅很可以使用电磁炉，珐琅锅就是铸铁锅外表面附着一层珐琅层，电磁炉是利用电磁感应现象来使得有导磁性的金属锅升温从而实现加热的目的，锅的材质须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，所以可以使用电磁炉，反而如果使用明火，易烧黑、掉瓷、划伤锅底，相比明火电磁炉更合适。

2小时前

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珍藏的爱 1星

共回答了141个问题 评论

珐琅锅可以用电磁炉! 电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。

1小时前

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