逝去那段情 3星
共回答了371个问题采纳率:99.8% 评论
你好,西昌卷粉皮是一种传统的川菜小吃,它是由豌豆粉、土豆粉、绿豆粉等淀粉制成的薄片状食品。以下是制作西昌卷粉皮的方法:
所需材料:
豌豆粉、绿豆粉、土豆粉、盐、水
步骤:
1. 将豌豆粉、绿豆粉、土豆粉混合均匀,过筛。
2. 将混合好的粉加入盐和适量的水,搅拌均匀至成为糊状。
3. 将平底锅加热,倒入一勺粉糊,用手转动锅子使其均匀铺开。
4. 待糊状物开始凝固后,用铲子将其捞起,放置在竹帘上晾干。
5. 待晾干后,将卷粉皮剪成适当大小即可。
注:制作过程中要注意火候,不要让粉糊煮糊或煮熟。晾干的时间也要根据天气和温度而定,一般需要晾干一整天才能完全干透。
14小时前
猜你喜欢的问题
1天前1个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前3个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前3个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答