写出常见十个反式脂肪酸

长久的期盼 3个月前 已收到4个回答 举报

容颜如初 3星

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1. 薯条薯片:这两款零食是反式脂肪酸的“常客”,不仅热量高,而且营养价值低。

2. 奶油蛋糕:香甜的奶油蛋糕看似甜美,但其实含有大量的反式脂肪酸。

3. 优乐美奶茶:奶茶中的奶精、奶茶粉等成分中含有反式脂肪酸。

4.速冻快餐:这些快餐中常用的煎炸油,含有大量的反式脂肪酸。

5. 爆米花:电影院的爆米花看似无害,但其实也是反式脂肪酸的潜在来源。

6. 达利园小面包:这款面包的馅料中可能含有反式脂肪酸。

7. 固体油:一些餐馆为了节省成本,可能使用含有反式脂肪酸的固体油。

8. 冰激凌:市面上的大部分冰激凌都含有反式脂肪酸。

9. 油炸类食物:如炸鸡、炸鱼等,这些食物在烹饪过程中可能产生反式脂肪酸。

10. 饼干糖果:一些糖果、饼干中也可能含有反式脂肪酸。

7小时前

30

旧地新人 3星

共回答了304个问题 评论

常见食品中反式脂肪酸有人造黄油,人造奶油,植脂末,植物黄油,精炼棕榈油,氢化棕榈油,氢化植物油,部分氢化植物油,精炼植物油,麦淇淋,酥油,人造酥油,起酥油,无水酥油,奶精,氢化莱油等。由于反式脂肪酸是在不完全氢化的情况下产生,因此,上述这些”別称”不能等同于反式脂肪酸,但它们含有反式脂肪酸的概率是很高的。

5小时前

33

金喜善 3星

共回答了313个问题 评论

反式脂肪酸的别称有很多比如常见的 人造奶油,代可可脂,人造黄油,人造牛油, 氢化油,氢化植物油,氢化大豆油,氢化脂肪,氢化菜籽油,半氢化植物油!

2小时前

10

奇葩在人间 3星

共回答了30个问题 评论

蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋,蛋黄派

22小时前

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