买回来的豆腐需要在锅里蒸吗

内心的亢奋 1个月前已收到1个回答举报

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夲疍莪宥尒 1星

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不需要煮熟再下锅煎，买回来的豆腐用清水冲洗一下就好了，去除豆腥味就可以了。如果要煎炸的话可以沾点面粉，这样煎炸更容易，也不太容易碎。豆腐是比较容易熟的食物，所以不用长时间炖煮。

不过也可以煮一下，但不用煮熟了。煮熟了会影响口感。

14小时前

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