为什么猪蹄汤应该是白色的结果却是淡黄色的

变味的爱情 4个月前 已收到1个回答 举报

一颗小青草 1星

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猪蹄汤熬时间长了水解出来的蛋白质经氧化就会变成淡黄色的。其实猪蹄汤放长了也会变成淡黄色的。

14小时前

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