100 浓缩果汁是纯果汁吗

不是纯果汁，浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的固体

100%浓缩果汁是指经过浓缩处理的果汁，通常它是由100%纯果汁制成的。这种果汁是从水分和其他成分中提取出来的，然后通过蒸发的方式进行浓缩，以提高其口感和保存寿命。

通常情况下，浓缩果汁中不会添加其他任何成分，所以我们可以认为100%浓缩果汁就是纯果汁。但是，需要注意的是，有些厂商可能会在浓缩果汁中添加其他成分以改变口感或增加防腐功能，所以在购买时需要仔细查看食品标签，以确保购买的是真正的100%浓缩果汁。

不是纯果汁
因为100%浓缩果汁是经过除水、去除部分挥发性成分、蒸发浓缩等过程制成的，虽然原材料是水果，但其中可能会添加一些保鲜剂、香料、色素等，不是完全的纯果汁。
此外，浓缩果汁也因为经过多次过滤，含有较少的维生素和纤维素。
因此，与新鲜榨汁相比，浓缩果汁对健康的营养价值并不高。
延伸内容：建议饮食中应多选择新鲜的水果或自己榨汁，以保证充足的维生素和纤维素摄入，同时避免过量摄入添加剂等不健康成分。

不是纯果汁。
因为100%浓缩果汁是从鲜果中提取出来的，经过一系列的加工和处理（如浓缩、过滤等过程）后，虽然没有添加其他成分，但其中的水分和其他挥发性成分都被去除了，只剩下果汁中的固体成分，因此不是纯果汁。
此外，100%浓缩果汁中的糖分含量也较高，不适合长期大量饮用。
建议食用新鲜果汁，以保证果汁中的营养成分和口感。

不是纯果汁。
因为100%浓缩果汁是指经过浓缩处理而得到的果汁浓缩液，其中可能还包含着添加剂、防腐剂等物质，所以并不是完全由水果本身提炼而成的纯果汁。
此外，浓缩果汁相对于新鲜果汁来说，营养成分可能会有所减少，因为在浓缩的过程中，一些营养成分难免会损失。
因此，如果想要获得最健康的果汁，还是应该选择鲜榨果汁或者自己制作果汁。