姜的种植技术

一、选地

选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，忌连作。

二、整地和施基肥

播种前亩施农家肥1000－1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟，每畦宽1米，畦高20公分，并在畦面横开播种沟。

三、种姜处理和播种

播种前先将姜种置于阳光下晒2天，然后用2%福尔马林浸种消毒6－8小时（注意消毒后要用清水洗干净），或用农用链霉素浸种消毒6－7个小时。播种适期为3月初至4月中旬，播种规格一般为株行距0.25米×0.4米，每亩播种姜块3500－4000个。

四、田间管理

1、适时追肥

苗期追肥以轻、淡肥为主；以后重追肥两次，第一次是在6月上旬至7月上旬，此时是孙姜旺长期，是生姜的吸肥高峰期，亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬－10月上旬，此时是生姜块茎迅速膨大期，亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。

2、适当遮荫覆盖

夏季气温高、日照强，对生姜越夏极为不利，做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草，减少地面辐射，增加土壤湿度。

3、水分管理

生姜整个生长期间必须保持土壤湿润，干旱时要求灌“跑马水”，畦沟渍水时要及时排清。

五、病虫害防治

1、防治姜瘟：播种前选用无病种姜，做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液，每隔15天喷一次，共喷3－4次。重病株要及时挖除烧毁，并在姜穴撒石灰消毒。

2、防治炭疽病：在发生初期用甲基托布津＋多菌灵防治。

3、防治条螟：在发生期用敌百虫＋杀虫威防治。

1. 土壤要求：姜喜欢温暖湿润、肥沃松软的土壤，通常在疏松、排水良好、土层深厚底肥充足、pH值在6-7之间的土地上生长最好。

2. 种子选择：种子应选用健康、无病虫害、外表完整没有裂纹的大型种球进行繁殖。选用种子应在种植前进行消毒处理，以预防病害发生。

3. 播种与管理：姜的最佳种植时间为春季，一般选择2月底至3月上旬在温室或田地内进行露地播种。种植时按照适量密植、定植深度和行距要求进行。姜的生长期在一定程度上需要水分的充足，缺水易导致生产量下降，因此应注意及时浇灌。

4. 病虫害防治：姜生长期间容易受到一些病虫害的侵害，如炭疽病、姜黄螟等。要采取适当的预防措施，喷洒防菌剂和杀虫剂，可以减轻病害对生产的影响。

5. 收割和保存：姜一般在7月中下旬进行收获。为了避免姜的生产量下降，一次性收割所有成熟的姜根要比多次收割更有效。收获的姜根应晾干或保鲜冷藏保存。

以上是姜的种植技术的基本要点。在实际种植过程中，还需要具体根据不同的环境、气候和土地条件，结合科学种植技术进行选择和处理。

平整好土地后，逐行开沟（沟深30厘米）播栽，行距30厘米，株距25厘米。栽时先把姜芽块茎放稳，注意芽头紧贴土面，不能上翘，随后用手先抓一把经发酵的肥料放在姜芽旁边，然后用有机肥盖住即可。

种植生姜的方法：

第一：种植要求

生姜比较喜欢温暖湿润的环境以及疏松肥沃的土壤，一般在每年的4月底到5月初进行种植，它的耐寒力比较差，最适生长温度是25℃。

第二：选种

种植生姜要根据当地环境和气候选择合适的品种进行种植。种植前要把长霉、腐烂等到姜种挑出，较大的姜块可以用刀切成小块，伤口要用石灰进行消毒。

第三：种植

播种前要对姜种进行催芽，用波尔多液浸泡10分钟，然后放到准备好沙子的盆中，浇水后用保鲜膜覆盖，十天后就会发芽生长。

发芽后将姜块直接种植在土里，施腐熟的有机肥和复合肥，用量是每亩2000斤有机肥和50公斤的复合肥。施肥要配合浇水进行，浇水要浇透土壤。

第四：管理

生姜播种后，最值得关注的就是其生长过程中的水肥问题。

随着生姜的不断生长，所需的矿物质养分也越来越多，在此期间，需要施加大量肥料来补充营养，建议大家分阶段追肥。