牛肉松小米粥的做法

1.

牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤

2.

小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟

3.

姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁

4.

锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味

5.

然后加入牛肉翻炒

6.

放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟

7.

最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味

1: 把小米洗干净，半颗洋葱切末，将这两样食材放入一个干净的不锈钢盆，接着加4杯水进去，再放到电锅里，外锅加2杯水，按下开关。

2: 把牛肉片川烫一下，再用食物剪刀把肉片剪成小块，放一旁备用。

3: 等电锅开关跳起后闷10分钟，再把剪好的牛肉放进去搅拌一下，加入适量的盐巴，再盖上锅盖闷5分钟。

4: 就完成这道简单的牛肉小米粥，如果大人要吃的话，可以洒上一些葱花。

小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。

点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。盛出的时候，加上一些肉松即可。

步骤 1

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准备好所有食材

步骤 2

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胡萝卜切小小的丁

步骤 3

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小米和胡萝卜丁一起下锅煮

步骤 4

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煮至软烂粘稠后临出锅前两分钟加入牡蛎粉（补锌）同煮一会

步骤 5

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出锅加入芝麻核桃酱（补铁补钙）

步骤 6

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滴入核桃油（健脑益智）

步骤 7

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加入牛肉松（补锌补铁增强体质）

步骤 8

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营养又美味的宝宝小米粥就做好啦，这样做，不怕宝宝不爱吃

4人份

牛肉60克

小米1量杯

大米1量杯

小白菜100克

辅料

花生油50克 精盐3克 生抽1勺 蚝油1勺 料酒3勺 姜1块

把大米小米混合洗净，放入锅中，倒入适量清水开始煮粥

步骤3

牛肉小米粥的家常做法

把牛肉洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀

步骤4

牛肉小米粥的简单做法

放入料酒抓匀，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加

步骤5

牛肉小米粥怎么吃

放入一勺花生油抓匀，腌制片刻

步骤6

牛肉小米粥怎么做

把小白菜洗净。如果是给两岁以下的孩子食用，青菜建议切碎哈！

步骤7

牛肉小米粥怎么炒

待米粥浓稠时，放入牛肉丝，滚一分钟

步骤8

牛肉小米粥怎么煮

放入小白菜，再倒入适量花生油

步骤9

牛肉小米粥怎么炖

用汤勺搅拌均匀，立刻离火，不要再煮了，也不要盖锅盖，避免青菜发黄，影响食欲。装入碗中，趁热享用吧！秋天喝粥最养人，一碗浓稠绵软的牛肉小米粥，绝对是秋季早餐的好选择