新亚烤鸡腌制配方

忘了自控 1个月前 已收到1个回答 举报
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為情愚 4星

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食材准备

鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、

18张

不同口味的烤鸡

盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制作步骤

1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ；

3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。

16小时前

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