讓恁賤笶嘞 2星
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番茄酱炒方便面【食材配料】:方便面450克、生抽一勺、蚝油一勺、番茄酱适量、食用油适量、鸡蛋两个、青菜一棵、火腿肠适量、大蒜5瓣、葱半棵
【制作过程】:
1、首先,准备方便面将它们放入烧至沸腾的热水中,焯水捞出后,再将它们快速倒入冷水中冲凉,控干水分后,装入盘中备用。
2、锅中放入少许的食用油,油热后,再将充分搅散的蛋液倒入进去,炒香、炒散后,再加入少量的葱蒜末,和适量的火腿片,家中有条件的加入几片青菜。
3、将青菜炒至断生后,再放入少许的盐、鸡精调味,再加入提鲜的生抽和蚝油,最后,再加入番茄酱翻炒均匀。
4、最后,再将焯好的方便面倒入锅中,大火翻炒均匀后,即可装盘上桌。
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