辣爆鸡丁做法

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步骤 1

辣椒切丁、蒜拍瓣、尖椒切小瓣

步骤 2

鸡丁用盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、姜丝腌制入味

步骤 3

土豆切小块炸熟、盛出备用（油可以少倒一些，土豆丁的一半就好）

步骤 4

用刚炸土豆的油把腌制好的鸡丁炸熟盛出备用～

步骤 5

把花椒、辣椒丁、拍好的蒜入锅煸出香味～

步骤 6

倒入炸好的鸡丁、土豆丁、尖椒块翻炒，用少许生抽、盐调味上色翻炒均匀即可出锅～

21小时前

46

為他戰百城 1星

共回答了178个问题 评论

鸡肉切块，锅中下游下入香料翻炒出香味，下入鸡丁爆炒。

19小时前

16
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