糊糊粥怎么做

用料：玉米面两大勺，菠菜适量，红豆1把，粉丝1卷，葱适量，姜适量，橄榄油 1勺，盐 少许，豆干五块 做法： 红豆提前一晚泡好，先将红豆用高压锅煮，开气后五分钟，关火。备用。

粉丝泡好。 将葱姜切末，菠菜洗净一切为二，豆干切天备用。

起火，1勺油，（我平日炒菜用橄榄油，可根据情况用自己平时用的油即可）将葱姜末熟锅，后将菠菜放入翻炒，加入豆干继续翻炒，放入水。盖上锅盖。

这个时候将玉米面与水成2:1的比例进行搅拌，均匀。

水开后加入刚刚搅拌均匀的玉米面，并依次加入粉丝，红豆，用汤勺搅拌后，盖盖。大火煮。 煮大概10分钟，即可食用，在煮的过程中注意随时搅拌以免红豆粘锅。 配上油条，这便是一顿丰盛的早餐。

材料

主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克

做法

1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。

2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。

3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。

玉米面粥（也叫“糊糊”，“糊涂”）的做法步骤

步骤 1

盛“不到四分之一碗的玉米面”，加入“二分之一碗的冷水”，完全搅开。

步骤 2

大火，锅里烧开“水量为一碗的水”。水烧开后，倒入上一步的食材，在锅内不断搅拌，让粥均匀。煮至再次沸腾后，转小火。

步骤 3

小火煮5到10分钟，然后关火。 （可以晾凉了再喝）

玉米面放碗中加凉水搅拌均匀

2/4

等锅中水开到入搅好的玉米面

3/4

等锅开后在煮一小会

最后一步

关火成入碗中就可以了