单身上瘾 3星
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主料:竹笋两根;辅料:盐适量、辣椒适量;做法步骤:;
1.新鲜买回来的竹笋清洗干净。;
2.然后切片,切丝。;
3.切两半;
4.切丝,好了。;
5.放入适量的盐,别放太咸了
8小时前
却了此生 2星
共回答了87个问题 评论
烹饪步骤 共21步
1酸笋的做法:买几根鲜笋,挑不大不小的,嫩的。
2酸笋剥皮,我还搭配些嫩姜。
3酸笋切薄片,嫩姜也切好(也可以不放姜,有时候我不放。)
4撒盐,咸度适中就好5放入清水,就是自来水,水末过酸笋,然后拿东西压在上面,不让酸笋露出水面(露出来容易黑),盖上盖子,等过两天就酸啦!
6泡酸的酸笋直接捞出来,可以做酸笋炒肉。
6小时前
回答问题
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