种下妄想 1星
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步骤/方式1
用料
黑枣 500克
陈五年花雕酒 一瓶(500克)
白糖/老冰糖 250克(根据自己口味可适当增减)
枸杞
步骤/方式2
黑枣要多洗几遍,直至水质清澈,洗净后沥干水
步骤/方式3
上屉蒸15分钟
步骤/方式4
蒸熟后自然冷却
步骤/方式5
准备花雕酒和白糖,装醉黑枣的空瓶洗净凉干(保证无水无油)
步骤/方式6
一层黑枣一层白糖,黑枣不要压得太实太满,松松的就行,约罐子的2/3高度就可以了
步骤/方式7
一直把黑枣放完(可放少许红枸杞)
步骤/方式8
加入花雕酒,没过黑枣
步骤/方式9
盖上盖子密封保存,一周后才能入味可吃,说是越久越醇香
步骤/方式10
泡了一个月,真好吃
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