如何用最普通的电饭锅做出既好吃又好看的卤猪蹄

离开又怎样 3个月前 已收到2个回答 举报
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此鈊鉯砕 2星

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1.准备:猪脚。

2.老卤汁(保存于冰箱里面)+香料一包。

3.先将猪脚放入锅中加料酒焯水。

4.清洗干净备用。

5.将所有食材都放入电饭煲中。

6.按煲汤键默认2小时完成。

7.卤好了不急着马上吃的话，多焖一会儿更入味。

19小时前

33

想念本兮 4星

共回答了467个问题 评论

食材：猪蹄，生抽，老抽，葱姜，香叶，桂皮，冰糖，卤料包，辣椒丝

1.猪蹄，去除猪毛，洗净，剁成小块

2.猪蹄过水后，浸泡下，洗去浮沫

3.把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅

4.放入生抽，老抽

5.加入足够多的清水没过猪蹄

6.盖上锅盖，选择肉类档，焖煮40分钟即可

17小时前

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