风姜和月母姜区别

灵魂物 3个月前 已收到1个回答 举报

別在靠近俄 2星

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1、外形区别

风姜根茎延长,呈圆柱形,多弯曲,有分枝,表面棕红色至暗褐色,质坚韧,不易折断;

月母姜根茎呈不规则块状,略扁,具指状分枝,表面黄褐色或灰棕色,质脆,易折断。

2、口味区别

风姜味儿略辛并且有点清甜味和色味;

而月母姜则是一种味儿辛辣食物刺激性的食物。

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