豆花清汤肉片的做法

为祢变乖 2个月前 已收到1个回答 举报
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主料

猪里脊适量，

内脂豆腐1盒，

辅料

木耳适量，

配料

盐适量，

生抽适量，

白糖适量，

淀粉适量，

料酒适量，

花椒适量，

小葱适量，

1. 原材料，

2. 将猪里脊切成薄片。

3. 加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。

4. 将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。

5. 汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。

6. 汤锅另加水加入木耳烧开。

7. 加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。

8. 盛在容器里，加入事先煮好的肉片。

9. 加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。

8小时前

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