健身为什么要吃鸡胸肉

大家好，鸡胸肉属于优质蛋白质，因为健身一定要保持良好的体脂肪，鸡胸肉脂肪低、蛋白质高，以及价格可接受，所以是健身饮食上的好选择，烹饪方法大家一般都是水煮，但很多朋友把鸡胸肉作为减脂餐内心都是比较不太喜欢的，分享一个我喜欢的方法，我会把水煮鸡胸肉加入平常的中午和晚餐里，这样二个好处，第一养成了吃鸡胸肉的习惯，第二把鸡胸肉加入自己喜欢吃的菜里，慢慢接受鸡胸肉的味道，时间久了甚至会喜欢上鸡胸肉，我现在就很喜欢哦，分享几张我去年的鸡胸肉饮食，谢谢观看。

健身减肥期间之所以吃鸡胸肉，主要就是摄入蛋白质。都知道在练肌肉的时候蛋白质尤为重要，鸡胸肉高蛋白而且低脂肪，低胆固醇，而且肉类蛋白质相对植物性来说又更加容易吸收，所以是健身者蛋白质的首选。

健身为什么要吃鸡胸肉？

健康苦行僧，开讲啦！

来几个数据开始这篇问答吧，一百克的牛肉，一百克的猪肉，一百克的羊肉，一百克的鸭肉，一百克的鸡肉放在你面前，你会选择哪个作为健身餐呢？

我会选择鸡肉，100g牛肉热量为310千卡；100g猪肉热量为307千卡；100g羊肉热量为176千卡；100g鸭肉热量为183千卡；100g鸡肉热量仅为134千卡。

而鸡胸肉的热量就更低了，尤其是那些去皮的鸡胸肉，低脂肪高蛋白，是很理想的健身补充，蛋白质是肌肉构成的原材料呀，你要想着追求完美的身材，你能不吃鸡胸肉嘛。

那么鸡胸肉应该怎么吃呢？

鸡胸肉最不好吃就怎么吃，这是一个很残忍的答案，水煮，清炖，太柴了，但却是最好的选择，简单腌制的鸡胸肉也可以，味道更让人能够接受一些。

西蓝花配鸡胸肉是很好的搭配，我经常这样做，我比较喜欢用油醋汁淋上去，这样口感会好很多，身边有些朋友会自制一些调料，有很多这类的分享，大家可以简单搜一搜就好。

对于以上内容的补充。

1：健身后我都会比较累，大部分时候不高兴做，不高兴改刀鸡胸肉入味，所以有时喝一些蛋白粉做蛋白质的补充。

2：看过一期韩国的综艺，为了图省事，竟然将鸡胸肉拿榨汁机打碎喝，再加入一些蔬果，看上去很吃惊，但转念一想，营养搭配也很合理，也没有食物的相冲，似乎也是一个解决方法。

3：如果健身没有很累，不建议做过量的蛋白质补充，不然会对肾脏造成不必要的负担。

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对于健身的人吃鸡胸肉再常见不过了，是因为他们都喜欢吃么？显然不是。

首先我们先从健身说起，不管健身的目的是什么，是减脂也好，是增肌也好。运动过程中会消耗体内大量的能量，这些能量来源于体内的糖原，蛋白质，水分，以及脂肪等。

对于减脂的人来说什么是最好的减脂效果？必然是减去的脂肪越多越好，同时分解消耗的肌肉越少越好，而组成肌肉最重要的物质就是蛋白质！

同样对于增肌的人来说更是如此，蛋白质补充足够，对于肌肉增长和修复有非常好的作用！

那为什么要吃鸡胸肉呢？

首先鸡胸肉里肯定富含了大量的蛋白质，加上鸡肉的口感好，做法简单，可以蒸煎煮烤，对于健身人士再合适不过了。但是我们不单单吃鸡胸肉，牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶只要富含蛋白质的物质我们都考虑，唯一不同的是鸡胸肉价钱便宜，性价比更高！

所以两个原因：①富含蛋白质，②相比鱼肉、牛肉性价比更高！

健身中我们出了鸡胸肉还需要吃什么呢？

除了鸡胸肉以外，有些蔬菜如西兰花也是不错的食物。西兰花作为蔬菜之王，同样富含蛋白质和各种维生素，还有抗癌作用哦。

鸡蛋、牛奶、豆制品等食物也可以作为补充蛋白质的营养元素，早上来一杯牛奶或者豆浆，吃两个鸡蛋岂不是健康又营养！

所以健身的人不仅仅是吃鸡胸肉，更在乎的是营养多样性，蔬菜水果也必不能少！keepmoving！

接触过健身的人多少都听过一句话，3分练➕7分吃。

今天通过这个问题给大家介绍一下，健身中为什么要吃鸡胸肉。

健身中的饮食分为三个大的方向，它们分别是碳水、蛋白质和脂肪。

而这之中，我们日常生活中蛋白质的主要摄入来源由牛肉，鸡肉、鱼肉、猪肉等肉类构成，当然还有奶制品和蛋（今天暂时不讨论）

鸡胸肉蛋白质（100g/19g）

牛肉蛋白质（100g/20g）

三文鱼（100g/20g）

猪肉（100g/13g）

这是关于这些肉类蛋白质的大致统计，

下面我们再看一下，这几种肉类的大致价格

（以下通过盒马app查找基本都是按照最便宜的买）

鸡胸肉（500g/13.9元）

牛肉（1000g/69.9元）

三文鱼（360g/39.9元）

猪肉（400g/26.9元）

通过以上这些，我们确实可以看出来，鸡胸肉，是这些肉类中唯一价格便宜，蛋白质高的。

健身为什么吃鸡胸肉，

从我做了这么长时间教练，

一是价格，

二是时间，

时间又从何说起呢？

鸡胸肉的制作：

简单一点水煮熟，三到五分钟就可以完全搞定；

所以从综合方面鸡胸肉是健身人士离不开的优质蛋白质食物，

活跃于健身圈的朋友，应该是对鸡胸肉这道食物不陌生，它是我们在健身过程中常常会用到的一道食材。所以说，鸡胸肉可以算是健身必备单品之一，基本上去健身的时候，教练都会告诉我们多吃鸡胸肉，少吃一些猪肉。那么为什么鸡胸肉是减肥者、健身者的帮手呢？而且，为什么咱们一定要吃多鸡胸肉？但是却不推荐多吃鸡腿、鸡翅膀等这些地方的肉呢？ 其实，鸡胸肉的蛋白质含量是相当的高，但热量却又相当的低。100克的鸡胸肉，其热量才只有133大卡。但如果换成鸡腿，那么100克的鸡腿热量能够达到181大卡。鸡翅就更加的高了，100克的鸡翅能够达到194大卡。所以这样看，鸡胸肉才是最佳的选择，否则补充了太多的热量，这对我们的减肥、锻炼都不是太有好处。

接着，鸡胸肉味道也很好，肉质鲜嫩，同时脂肪含量又少，想要减脂、减重的人，都会适合吃鸡胸肉。再者来说，这种肉吃下肚会给人很强烈的饱腹感，从而能帮助我们减少对其他食物的需求量。这样一来，食量降低了，但是我们人体所需的蛋白质含量却又补充够了。而且通过鸡胸肉这样控制食量，能够让我们渐渐少吃多餐，不会暴饮暴食，这为我们养成良好习惯也是有一定帮助。 第三，鸡胸肉里面含有着一种名叫咪唑二苔的物质，这类物质对人体也是有好处，它能增强我们记忆力，同时帮助人体缓解疲劳感。在经过一番运动之后，我们身体也会因为大量运动而觉得劳累。因此，在用餐之时，如果能吃一些解乏、解累的食物，这可就真的是帮了大忙了。
了解完了鸡胸肉的好处以后，下一次教练再让你吃鸡胸肉，那可就别去抗拒了。虽然有的人觉得经常吃鸡胸肉会觉得有点腻味，但是教练也没让你常吃，只是建议多吃。如果吃腻味了，那么偶尔换一换其他的口味也是不错的。再说了，当我们的运动量过大之时，单单只吃鸡胸肉，那是不足以弥补我们的消耗。因此，这时教练就会推荐我们吃牛肉，因为它里面含有饱和脂肪，能促进我们肌肉生长。而且牛肉里面的蛋白质也高，同时还含有维生素B和锌，这些也是我们体内所需要的营养物质。

高蛋白，低碳水，增肌饱腹，便宜方便

鸡胸脯是健身增肌人士最爱食物之一。因为健身之后需要补充大量的蛋白质，以促进肌肉的生长，所以需要吃蛋白质含量高而热量低的东西，促进机体修复，使肌肉增大。其中首推鸡脯肉，它满足了脂肪含量低，蛋白质含量极高，整体热量低的特点，所以对健身爱好者来说，鸡脯肉当然是最好的选择了。

推荐几种鸡胸脯肉的做法：

一，水煮鸡胸脯肉。水烧开后，把鸡胸肉切成大一点的块，放入水中煮熟之后，撕成一条一条的，加入一点点的盐调料就可以吃了。其实我们也可以在凉拌菜的时候加入一些鸡胸肉。

二，干煎鸡胸肉，把鸡胸肉用盐好油酱油料酒，五香料腌制一会儿，平底锅烧热刷少量油防止粘底。然后把鸡胸肉放进去煎熟，撒上胡椒粉或辣椒面就可以吃了。

三，麻辣鸡丝，吃过椒麻鸡的同学都知道，那个味道特别好吃，同样的道理，把鸡肉煮熟，撕成一条一条的，然后加入辣椒，洋葱，油盐，酱油，青辣椒，红辣椒进行搅拌。

鸡胸肉一直作为健身人喜欢吃的一种食材，不仅蛋白质含量少，而且还可以帮助人增加肌肉，对于想要增加肌肉的人来说，一顿不吃饿得慌。

鸡胸肉来源于鸡的胸部，形状像斗笠，肉质比较偏细腻。那么为什么宁愿选择鸡胸肉，不选择鸡腿肉，今天来看看这其中的原因。

1、鸡胸肉 鸡胸肉的蛋白含量很高，每100g鸡胸肉当中，就含有19.5g的蛋白质，能量也只含有133打卡，而且鸡胸肉，还可以烹饪出不同的美食，能量比较低，能够给予身体里，提供需求的能量。

2、鸡腿肉 鸡腿肉里面也含有蛋白质，蛋白质的量，要比鸡胸肉多，但是鸡腿的热量要比鸡腿肉能量大，为180千卡的能量。 鸡腿与鸡胸肉吃起来的肉感是不一样的，鸡胸肉的肉质，煮熟过后要比鸡腿肉难吃很多。但鸡胸肉虽然难吃，但你要看鸡胸肉上所含的物质，高蛋白。 虽然鸡胸肉是健身人的首选食材，但鸡胸肉还是很讲究烹饪方法的，一但烹饪方式错误，就会适得其反。

1、正确的调味料 在鸡胸肉中加入正确的调味，会改鸡胸肉添加额外的口感。为了不使鸡胸肉变老，变难吃，可以采用在腌制时，加入淀粉腌制。

2、煎炸的油量 煎炸时，尽量选择橄榄油，油量不要过多，炸制熟了过后，可以放柠檬汁，去除油腻味。

3、烹煮手法 烹煮的手法尽量不要煮太久，以慢煮为主，时间控制在45分钟以内，且温度不要超过45℃。

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