焦糖椰蓉的做法

茭姠浀 1个月前 已收到2个回答 举报
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莕絀牆吧 1星

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用料

椰子 一个

牛奶 一盒

麦芽糖 一大勺

榨汁机 

焦糖椰蓉的做法步骤

步骤 1

一只被喝光了的椰子、取出椰肉！

步骤 2

将椰肉放入榨汁机中放入牛奶、下面的出汁口关闭、开始启动、出来的椰渣反复倒进榨汁机内和牛奶一起拌匀混合、出渣后再放入再搅拌再混合。

步骤 3

不用加糖、比外面卖的纯度高、更香浓！

步骤 4

椰渣铺平放微波炉叮三到五分钟，有些变色了将麦芽糖浇在上面再叮一分钟、就OK了！

19小时前

43

情人丿独爱 4星

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主料

高筋面粉300克

辅料

酵母粉3/2小匙，鸡蛋2个，牛奶200毫升，黄油70克，椰蓉100克，鸡蛋黄少许

调料

食盐1/8小匙，白糖80克

椰蓉怎样煮的做法

1.50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌

2.入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀

3.酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化

4.将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展

5.将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟

6.发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口

17小时前

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