冷冻过的淡奶油能做什么

处处沉吟 1个月前 已收到3个回答 举报
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苒非伱卟娶 2星

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、做成黄油

冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整理成块，冷藏，就可以当黄油使用了。

2、做蛋挞，布丁

把冷冻的淡奶油拿到常温下，做一些蛋挞，布丁等不打发的产品，也可以使用。

21小时前

2

钟搞垮 2星

共回答了261个问题 评论

冻过的淡奶油可以做冰激凌、太妃糖，还可以加到蛋糕、面包的面糊里调节口味。

太妃糖的用料：淡奶油（冻过的也可以）300克 麦芽糖60克 红糖35克 白砂糖80克 盐1克

19小时前

32

入你眉眼 1星

共回答了157个问题 评论

冷冻过的淡奶油可以做面包

16小时前

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