鞭长莫及 4星
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猪蹄放一晚上泡水里是可以的,猪蹄本来肉质就比较硬,所以在浸泡的时候时间也比较长,可能需要24一48个小时才能泡好,在这个期间需要经常换水以免滋生细菌。
5小时前
個朲卋堺 2星
共回答了263个问题 评论
不会,但是主要看温度高低了,如果是夏季高温天,那么即使泡在水里一晚上也会坏掉,冬季气温比较低,泡几天也没事的。
3小时前
爱不散 2星
共回答了246个问题 评论
一般来说,猪蹄是可以用冷水泡一晚上的,若是干猪蹄筋,至少要用冷水浸泡24小时到48小时,将里面的血水以及脏东西泡出来,泡的过程中还要适当的换水,这样能防止细菌滋生而变质。
1小时前
看錯了妳 3星
共回答了324个问题 评论
夏天会,冬天不会的,夏天泡一个小时就能把血水放出来,冬天泡的时间要长一点才能把血水泡出来,冬天泡一晚上不会坏
23小时前
一份小执着 3星
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用开水把猪手烫一下(如果烫到去生就最好),然后放凉水里泡,泡的水里加白醋,就不会变了。
18小时前
回答问题
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