板鸭发霉了还能吃吗

尽是迷雾 3个月前已收到1个回答举报

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爱恋心伤天 3星

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发霉的鸭子不能吃，会生病的。

板鸭发霉了一般不能吃。板鸭通常是以老鸭为原料经过腌制而成，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，但由于板鸭富含蛋白质，容易出现变质的情况，建议选择合适的方法保存。

板鸭如果放在常温下保存容易滋生霉菌、细菌等，导致板鸭出现发霉的情况。霉菌等在分解板鸭时通常会产生毒素，如果板鸭发霉了继续吃，有可能摄入毒素。

12小时前

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