誓言隔层纱 3星
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步骤/方式1
前猪脚蹄膀洗净,用叉子再猪皮戳洞,准备盆子,将猪脚用红萝卜、洋葱、西芹、八角、盐巴、月桂叶、黑胡椒粒,加入黑啤酒,冷藏腌制1天。
步骤/方式2
酸菜用盐抓腌静置20分钟至软化出水,挤干水分后,放入炒锅,加糖、白醋,拌炒至入味,腌制好的猪脚,连同腌制的汤汁,用电锅炖煮1.5小时。
步骤/方式3
猪脚已软嫩入味,取出炖好软嫩的猪脚,放入烤箱或气炸锅,以200度烤30分钟即可,烤好的脆皮猪脚,切块。
12小时前
回答问题
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