黄芪胡萝卜排骨汤的做法

輕描談寫 4个月前 已收到3个回答 举报

妄以为 4星

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一、用料

排骨 300克

枸杞 10粒

盐 根据自己喜好

黄姜 3片

白萝卜 小半根

胡萝卜 半根

杏鲍菇 一小块

当归 两片

党参 两根

黄芪 3片

桂圆 3颗

二、鲜美无比的排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净,冷水下锅

步骤 2

锅开后如果有沫就撇去,没有就直接将佐料倒入锅中,小火40分钟

步骤 3

40分钟后来盖

步骤 4

胡萝卜和白萝卜切滚刀块,杏鲍菇宽条,当然可以随意了

步骤 5

倒入所有食材,要将食材没入水中

步骤 6

盖盖大火烧开转小火,在炖20分钟

步骤 7

20分钟后开盖加点盐调味,即可出锅

8小时前

17

狡猾的辩解 2星

共回答了253个问题 评论

步骤1

排骨剁小块,凉水浸泡半小时后。冷水下锅,加姜片,水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪洗净备用。

步骤2

把排骨和黄芪放入慢炖锅,注入热水。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话,估计1个多小时应该够了

步骤3

最后放入胡萝卜。继续炖一小会儿,熟了就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料

6小时前

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花城旧梦 4星

共回答了4个问题 评论

排骨焯水捞出备用,清水烧开下入排骨,姜片,煮出香味在下入胡萝卜,黄芪片加点盐,煮熟就行了

3小时前

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