葱油鱼的做法 葱油鱼怎么做好吃 怎么做

花嫣日 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

事事如此 1星

共回答了190个问题采纳率：92.8% 评论

食材清单

鲤鱼 一条 、 葱姜丝 、 干辣椒丝 、 盐 、 料酒 、 玉米油 、 酱油 、 香菜

烹饪步骤

步骤1/6

鲜鲤鱼去鳞去内脏，冲洗干净。

步骤2/6

在鱼身两侧均匀划上几刀。

步骤3/6

炒锅添适量清水，放入鲤鱼。

步骤4/6

烧开后，撇去浮沫。

步骤5/6

加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。

最后一步

捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上，炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。

22小时前

15

韩版寳寳 3星

共回答了301个问题 评论

主料

黑婆鱼

500克

辅料

盐

适量

姜

适量

葱

适量

胡椒粉

1勺

干红椒

5克

葱油

适量

蒸鱼豉油

1大勺

步骤

1.黑婆鱼洗净去鳞片，切十字花刀，用料酒周身涂一遍，肚内塞葱姜，洒胡椒粉、盐、葱姜腌渍入味。

2.浇上蒸鱼豉油上锅蒸。

3.蒸至鱼熟约十分钟后关火。

4.将汤汁倒掉不用，拣掉葱姜，重新放上葱丝、干红椒。

5.浇上烧好的葱油。（提前炸好可重放微波炉加热一下）

21小时前

34
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com